为什么精英人士更偏爱绵柔白酒?都喜欢什么

    近些天,天气渐渐转凉,许多人开始有了健康上的困扰。而健康问题,也一直使我们关心的重要话题。

    近来年,人们对各类商品的要求也逐渐表现出健康的趋势。以白酒为代表的必备消费品也呈现出明显的健康风向,其中,绵柔型白酒成为的受益者,不仅大众青睐,还让政商界精英人士尤其偏爱。

    白酒与健康,剪不断理还乱

    对于饮酒,古代医学典籍《本草备要》中记载:“少饮则运气,壮神御寒,遣兴消愁,辞邪逐秽,暖水藏,行药势”,“过饮则伤神耗血,损胃烁精,动火生痰,发怒助欲,致生湿热诸病”。即少饮有益,多饮有害。

    业内普遍认为,白酒本质上是一种食品。食品从上讲没什么疑问,争议的根源在于过量摄入酒精引发的对于健康的危害。科学研究表明,过量饮酒有害健康,但是适量饮用好酒对健康有明显的促进作用,简而言之就是要“少饮酒,饮好酒”。

    然而,一直以来让大众无比困惑的问题在于,适量并没有一个明确的标准,什么样的酒才是健康好酒也没有清晰的认知,导致白酒与健康长期以来一直在捉迷藏。

    绵柔型白酒,开启健康之门

    绵柔型白酒的面市被视为开启白酒健康的一把“金钥匙”。绵柔,用消费者的话来说,就是“饮前香气幽雅怡人,入口绵柔顺喉,饮中畅快淋漓,饮后轻松舒适”,同时,还具备增量不易醉、饮后醒酒快、不上头不伤身、提高人体等显著特征。

    目前来看,五十年代、六十年代、七十年代的人士是白酒消费的主力军,直接影响着白酒现在的发展,这一消费群体主要是社交饮酒,特别注重酒的品质和口感,既要满足面子消费,又能达到社交的目的,还要不影响身体健康和日常工作。其中,健康饮酒非常重要。

    潜在的消费群体是年轻的80后、90后,他们决定着白酒的未来发展,年轻人追求时尚,求新、求变,受父辈和周围环境的影响,他们并不抵触白酒,年轻人喜欢具有时尚元素、口感舒适平和的品牌。洋河经典以其绵柔的口感和时尚的品牌密不可分。

    实际上无论是哪个年代的人群,他们都不是固化的群体,而是具有主观能动性的人。绵柔白酒不仅仅是口感的追求,更是内在情感的关怀。绵柔是一种品质,更是消费者精神和生理的需求。

    市场显示,绵柔白酒获得了越来越多社会精英群体的认可。可以发现,这一消费群体主要是社交饮酒,特别注重酒的品质、档次和口感,既要满足面子消费,又要达到社交目的,还要不影响身体健康和日常工作。

    其中,“健康”与“酒量”非常重要,绵柔白酒的出现恰到好处地解决了这两个痛点,这也是未来白酒消费的主流风向。

    独特工艺,酿就更绵柔更健康

    为什么绵柔白酒拥有其他白酒难以匹敌的“绵爽度”、“柔和度”、“舒适度”、“健康度”?其背后的工艺品质有何出奇、独特之处?

    事实上,绵柔白酒的核心工艺有“三低”为关键,即:低温制曲、低温入池、低温馏酒,正是这种低温工艺,让绵柔白酒形成了与酱香白酒截然不同的产品特质。

    一个简单的对比:绵柔白酒的制曲温度在56°以下,而酱香白酒高达70°以上;绵柔白酒的入池温度低于16°,酱香白酒在40°以上;绵柔白酒的馏酒温度低于26°,酱香白酒高达40°以上。

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